Ingredienti:

200 gr. Latte
200 gr. Panna fresca
15 gr.  Farina 00
40 gr. Zucchero
1 Bustina Vanillina

Ingredienti

Ingredienti

Vediamo come preparare la crema al latte, una crema molto veloce e semplice che potrete utilizzare per farcire le vostre torte.

Iniziamo mettendo in un pentolino la farina, lo zucchero e la bustina di vanillina.

Zucchero, farina e vanillina

Zucchero, farina e vanillina

In un altro pentolino portiamo il latte ad ebollizione e togliamolo dalla fiamma.

Facciamo bollire il latte

Facciamo bollire il latte

Versiamo il latte nel pentolino con la farina, lo zucchero e la vanillina.

Aggiungiamo il latte

Aggiungiamo il latte

Mettiamo il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e mescoliamo finché il composto non si addensa.

Facciamo addensare

Facciamo addensare

Facciamo freddare il composto e aggiungiamolo alla panna che nel frattempo abbiamo montato.

Mischiamo con la panna

Mischiamo con la panna

Mischiamo delicatamente ed ecco pronta la crema, buon appetito.

Crema al latte pronta

Crema al latte pronta